喜爱岩茶的你,是否也有以下疑问:
武夷岩茶,分为几种?
正岩,为什么稀缺?
山场,为什么珍贵?
那坑涧里的仙茗,
那幽谷里的灵草,
是怎样汇聚成一盏盏茶汤?
体系如何构成?
价格怎么回事?
山场对岩茶有什么影响?
工艺对岩茶有什么影响?
多少客观条件?
多少人为因素?
武夷岩茶如何鉴别好坏
以及怎么冲泡滋味才够好,
如何储存等问题
……
现江南三学堂将开设[武夷岩茶专题课程]就是希望通过系统的学习,抽丝剥茧,来了解岩茶,体味茶的初相——人在草木间。
第一章节 第二章节
第一部分:岩茶之源 第三部分:岩茶之艺
“碧水丹山”育灵芽——山场 武夷岩茶的加工方法
第二部分:岩茶之类 第四部分:岩茶之鉴
武夷岩茶品种的起源与发展 武夷岩茶的品鉴与审美
(理论课+品鉴) (理论课+品鉴)
【报名须知】
上课课次:2次课/3小时
上课时间:11月初开班
名额限制:12人以内(人满开班)
收费标准:300元/位
咨询报名:021-50108008
微信报名:teapdpx
上课地址:浦东新区金杨路81号4号楼
须知:凡活动一经缴费由于自身原因不能出席者,不予退费!!
来吧
让我们相聚江南三学堂
共饮这盏汲取了天地精华的茶汤
一起共修
坚强的内心,柔软的灵魂
和那一盏盏,寂静的欢喜
王鑫:上海农林学院茶文化方向教师,中国(国际)茶文化研究会会员,安徽农业大学茶专业毕业。教授茶道六载有余,常往返与山水茶园间,略有体悟。课程中将茶学专业知识与生活茶相结合,让每一个爱茶人品茶有法,习茶有道。
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