如何优雅又不失庄重的喝茶 盖碗茶用法
江南三学堂茶艺培训
小时候小编就经常看古装剧，那时候看古代人喝茶都用一口精美瓷碗，上面碗盖，下面茶托。品茶时就一手托着茶托，一手用茶碗盖轻轻地拂过茶水表面，动作是优雅又不失庄重，非常赏心悦目。不过随着现在茶器日益简约，已经很少人专门用盖碗喝茶了。所以这盖碗茶用法你知道吗?
大家喝盖碗茶的时候，最好保持坐姿端正，头和嘴不向前伸，不低头，一手拿着茶托和碗，将茶盖倾斜状，另一只手将盖子轻轻翻开一道缝，举到嘴边小啜。注意要一口口慢慢饮，不能发出声音，也不能讲碗盖拿起来。喝茶的时候用茶盖拨一下，一个是把漂浮在茶汤上的茶叶拨到另一边，可以避免一口喝下茶渣。
另外看见茶叶上下飞舞，闻着泡开茶叶散发的清香，实在是一种美妙享受。盖碗十分特别，除了单独作杯品饮，也能用来泡茶。那么用盖碗泡茶，下面这些点就要注意了。盖碗茶注水量需讲究：首先使用盖碗茶的话，注水是不能过多的，六分满就好了，要不然就会烫手!切记可不要“水漫金山”!盖碗末端向内：盖碗的末端是要向内的，一定不可向外，这是理解，尤其是在有客人的时候，礼节就显得非常重要。
三点一线要掌握：在拿起盖碗时候，要让拇指、食指、中指尽量的在一条直线上，而盖碗要拿稳，这样也能够防止烫手。小指不指人：使用盖碗茶的时候，小指要自然的轻松，是不能指着别人的。如果指向别人，则是一种很不礼貌的行为。手腕要比手肘高：在倒茶时候，一定记得手肘要轻松下压，是不适合过高抬起的，手腕得比手肘高，这样才能显得更专业，而且，这样的姿势也很优美。
要知道手肘过高的话，万一打到别人鼻子就不好啦。倒茶要轻点：在茶汤倒出后，要轻轻点两下，这就能保证茶汤完全倒出，但是记住不能甩，当心客人会被甩一脸的茶水，而除了避免茶水溅人之外，还能避免下一泡茶汤的苦涩。水流方向：水流一定是要顺延食指方向的，这才能避免烫伤拇指哦。其实在闲暇时候，不妨就喝一杯盖碗茶，感受一下茶趣也是很不错的，所以盖碗茶用法快学起来吧!
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