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很快就到春茶的采摘季节了，今年福鼎白茶从3月底开始采摘，今天有道君跟大家聊聊春季白茶的品种和收藏价值。 春茶的采摘时间线是这样的：白毫银针-->白牡丹-->寿眉 白毫银针 1.早春银针 特点：芽头肥壮 2.后期银针 特点：芽较为细长 |
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| 芽上枝头，再过一阵就能采摘了（如下图） |
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| 白牡丹 |
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极品牡丹（早春，3月中上旬） 特点：一芽一叶，芽头肥壮，叶张偏小 精品牡丹 （3月中下旬） 特点：一芽两叶，芽头细长 高级牡丹 （3月下旬至4月初） 特点：一芽两叶或一芽三叶，芽头细小 注：采摘时间为大致时间，每年都略有差异，高海拔地区气温低，会比通常采制时间再晚上数天 |
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| 个人认为白牡丹系列是白茶中颇具代表性的品种 |
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1.口感出众 白茶的鲜爽，毫香蜜韵，甘甜等特质都蕴含在内 2.价格亲民 同一年份白茶中，银针价格最高，一般人难以大量收藏 而高级牡丹基本上是工薪阶层的消费，价格亲民 3.“藏新茶，喝老茶” 新茶便宜，老茶贵，对于老茶客来说，藏新茶这是性价比最高的途径。 以精品牡丹为例，收藏5年后品饮，就会有很好的毫香蜜韵的体验。 4.收藏建议 高级牡丹较便宜，可以多收藏，做为平常的口粮茶 精品牡丹贵一点，但在新茶阶段价差也可以接受，这也是常规收藏品种 极品牡丹少量收藏，满足日常改善型需求。 5.收藏注意 收藏要选择传统做工，正宗工艺所制的茶品，不然放再多年都不会有好的转化，没有收藏价值。 寿眉 特点：以茶叶为主，含部份茶芽 |
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1.寿眉的主要特点 2.寿眉是茶客收藏的另一主要及重要品种 A.如果说高级牡丹是价格亲民，那寿眉新茶则是价格便宜 B.寿眉比较膨，比较占用空间，收藏以压制茶饼为主 C.存放3-5年的寿眉饼，会转化出枣香、荷叶香等；时间再长，会转化出药香 D.寿眉收藏的增值空间很大 小结： 本文按春茶的采制时间顺序列出了白茶的品种、等级，看完大家应该对白茶的各个品种有大致的了解。 那哪些白茶适合您的口味呢，这个只有您平常多喝，多尝试才知道。 有道君也提供了收藏建议供您参考，对于大部分人说寿眉饼、高级牡丹、精品牡丹都是比较好的品种。新茶价钱较低，增值空间大，如果您是老茶客，总归是要喝茶的，与其到时候要花大钱买老茶，不如现在收些便宜的新茶存着。 |
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